잎새버섯 효능 5가지 알아두면 좋은 정보

안녕하세요 오늘 알아볼 내용은 잎새버섯 효능 인데요 버섯을 좋아하시는 분들이라면 필수적으로 알아두시면 좋은 내용인 만큼 반드시 읽어보셨으면 좋겠습니다 특히나 전골과 같은 음식을 먹을때는 버섯이 꼭 들어가는데요 국물이 맛있기도 하지만 버섯 식감이 좋죠 모르는사람들에게는 다소 생소한 버섯이기도 하지만 어떤 효능이 있는지 살펴보도록 하겠습니다

1. 잎새버섯 같은 경우 비타민 D와 엽산, 식이섬유가 들어있습니다 재배가 이루어지는 시기는 기본적으로 10월과 11월 인데요 팩에 넣어진 상태로 냉장 보관해주시는 것이 가장 좋겠습니다

2. 자연산은 가격이 매우 비싸기 때문에 일본에서 잎새버섯을 찾으면 춤을 추면서 기뻐한다고 해서 마이타케라고 불린다고 합니다

3. 다당류인 글루칸이 많이 함유되어있어서 면역력과 순환기능을 활성화시켜주고 암세포의 증식을 억제시켜주는 작용을 합니다

4. 서양에서는 건강에 도움을 주는 기능성 식품으로도 유명한데요 글루칸 성분은 장 안을 청소해주는 작용을 하고 변비예방에도 도움을 줍니다

5. 비타민D가 풍부해서 칼슘 흡수를 촉진하므로 뼈건강에도 좋습니다 잎새버섯을 고르실때는 두꺼우면서 색이 진한 버섯을 선택하는 것이 좋고 단단하고 하얀 것이 신선하고 맛있습니다

이상으로 잎새버섯효능에 대해서 알아봤는데요 섬유소가 많아서 변비 혹은 암 예방, 골다공증 예방 등 다양한 효과를 가지고 있어서 혹시 아직 모르셨던 분들은 참고해주시면 좋을것 같습니다